Набір ножів — це саме те кухонне «начиння», без якого неможливо зробити навіть базові заготівки для страв. Сьогодні ми поговоримо про комплект з чотирьох ножів у стильному подарунковому пакуванні. Це цікаве рішення як для власного використання, так і на роль практичного подарунка для сучасної сім’ї, де цінують якість, ергономіку та дизайн.
Особливості лінійки RESTO Merope
Німецький бренд Resto Kitchenware пропонує чимало різноманітних серій посуду та аксесуарів. Серія Merope включає як окремі моделі ножів (5 різновидів), так і готові набори в подарункових кейсах — з 3 предметів – 95605 та з 4 — 95606. Наш тестовий екземпляр – складається з чотирьох одиниць.
Матеріали та технологічні особливості
Сталь X30Cr13 (3Cr13). Усі ножі виготовлено з якісної нержавіючої сталі. Вона відрізняється підвищеною стійкістю до корозії та здатністю тривалий час тримати гостроту заточування без частої правки.
Покриття Non-stick. Леза мають темне антипригарне покриття. На практиці воно суттєво зменшує тертя, завдяки чому скибочки продуктів менше прилипають до металу під час нарізання.
Цільнометалева безшовна конструкція (Monobloc). Руків’я та лезо відлиті з єдиного шматка металу. Відсутність стиків і швів між лезом та ручкою виконує дві важливі функції — забезпечує високу міцність конструкції та запобігає накопиченню бруду й бактерій на шві між руків’ям та лезом. Догляд за такими ножами максимально простий.
Склад набору та призначення
У комплект 95606 входять чотири ножі для вирішення більшості щоденних кулінарних завдань.
Так, слайсерний 20 см ніж – це модель із довгим, відносно вузьким лезом та збалансованим центром тяжіння. Ідеально підходить для акуратного нарізання м’яса, шинки, запечених рулетів або формування тонких скибочок.
18-сантиметровий ніж Сантоку — універсальний «японський» формат із широким лезом. Уздовж ріжучої кромки передбачені спеціальні «повітряні» виїмки (гранти). Під час нарізання в них утворюється повітряний прошарок, що повністю виключає прилипання продуктів.
Універсальний ніж, довжина якого 13 см. Найпопулярніший інструмент для щоденної рутини — нарізання ковбаси, сиру, хлібобулочних виробів та невеликих овочів.
Нарешті, ніж для чищення. Довжина леза тут становить 9 см. Компактний ніж для делікатної роботи: швидкого чищення овочів і фруктів, видалення серцевин та фігурного нарізання.
Догляд та експлуатація
Конструкція ножів суттєво спрощує їх обслуговування. Оскільки між лезом і руків’ям немає ніяких швів, бруд ніде не затримується.
Як і будь-які інші кухонні ножі, RESTO Merope не варто мити в посудомийній машині, аби зберегти заточування та покриття. Для очищення достатньо сполоснути ніж під струменем води з м’якою губкою та краплею мийного засобу.
Враження та висновки
Кожен ніж з набору RESTO Merope 95606 демонструє відмінне балансування та зручну форму руків’я, що робить тривалу роботу на кухні комфортною. Завдяки комбінації стійкої сталі X30Cr13, антипригарного покриття та безшовного дизайну, цей комплект стане надійним інструментом як для щоденного приготування їжі, так і для створення складних кулінарних шедеврів.
Технічні характеристики
- матеріал леза — нержавіюча сталь X30Cr13 (3Cr13);
- покриття — антипригарне (Non-stick);
- тип конструкції — суцільнометалева, безшовна;
- комплектація — 4 ножі (слайсерний — 20 см, сантоку — 18 см, універсальний — 13 см, чищення — 9 см).
Орієнтовна вартість — 1 499 грн
Продукт надано EDG GROUP
